Жители и гости столицы Чувашской Республики на праздновании Дня Республики посетили фестиваль «Гостеприимная Чувашия». Здесь прошли мастер классы от шеф-поваров, open kitchen, увлекательная творческая программа. Гурманы могли познакомиться с национальной кухней края и открыть секреты приготовления традиционных блюд. По результатам работы участников фестиваля жюри определило победителей в номинации «Лучшая презентация национальной кухни».
По итогам фестиваля Дипломом I степени награждена команда кафе «Телей» (г.Чебоксары). Хозяйка кафе – Инесса Алексеева. Инесса Геннадьевна родом из д. Атыково Канашского района.
Повара кафе «Телей» предлагали гостям фестиваля приготовленные из местных фермерских продуктов традиционные национальные блюда, рецепты которых заботливо собраны и хранятся поварами заведения. Посетителей площадки кафе «Телей» встречал ансамбль «Кăвар чĕре»из д. Сеспель.
«Наша цель — дарить каждому гостю теплоту и радость чувашского народа», — отметила Инесса Геннадьевна.
