Познакомились с производством на ООО «Вурнары Завод СОМ»

В рамках федерального проекта «Кадры в агропромышленном комплексе» нац- проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», учащиеся агрокласса Вурнарской СОШ № 2 посетили ООО «Вурнары Завод СОМ».
Экскурсию в рамках всероссийской акции «Неделя без турникета» для агроклассников провела главный технолог предприятия Татьяна Логачева. После инструктажа по технике безопасности школьники ознакомились с работой производственно-технологической лаборатории, где изучили методики исследований показателей качества молока.
ООО «Вурнары Завод СОМ», введенный в эксплуатацию в 1974 году, является одним из ведущих предприятий молочной промышленности Чувашии. Изначально специализируясь на производстве сухого молока и масла, сегодня завод также выпускает творог и пастеризованную цельномолочную продукцию, с мощностью переработки до 50 тонн молока за смену.
В лаборатории агроклассники смогли непосредственно наблюдать за процессом контроля качества молока, познакомились с современными методами исследований и узнали о важности своей будущей профессии для обеспечения продовольственной безопасности страны.
Посещение предприятия стало ценным опытом для будущих специалистов агропромышленного комплекса, позволившим им увидеть реальное производство и познакомиться с передовыми технологиями.
«Открытие агротехнологических классов в 7 сельских школах Чувашии в этом году является частью федерального проекта «Кадры в АПК», направленного на подготовку специалистов для агропромышленного комплекса. По итогам двухлетнего обучения выпускники агроклассов получают именные сертификаты об успешном освоении программы и сертификаты на получение стипендии в Чувашском ГАУ, а также дополнительные баллы при поступлении в этот вуз», – прокомментировал вице-премьер, министр сельского хозяйства Андрей Макушев.
Отметим, что в МБОУ «Вурнарская СОШ № 2» агротехнологический класс специализируется на генетике и селекции растений.
Минсельхоз Чувашии